时光倒流之寻根紫砂茶具
“宋代说”认为紫砂茶具早在宋代就已经出现，北宋诗人梅尧臣《宛陵集》第十五卷《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶诗》有“小石冷泉留早味，紫坭新品泛春华”提到“紫坭”；欧阳修的《和梅公仪尝茶诗》“喜共紫瓯饮且酌，羡君潇洒有余清”则提到“紫瓯”，持“宋代说”的人认为这里的“紫坭”、“紫瓯”就是指现代意义上的紫砂茶具。
瓷库中国讯宜兴紫砂茶具之所以受到茶人的钟情，除了这种茶具风格多样，造型多变，富含文化品位，以致在古代茶具世界中别具一格外，还与这种茶具的质地适合泡茶有关。后人称紫砂茶具有三大特点，就是泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。近期有很多友向瓷库中国反映，希望了解关于紫砂茶具起源方面的知识，为此特地请瓷库中国陈教授为大家授业解惑。陈教授说，对紫砂茶具的起源，考古界和学术界有宋代说和明代说二种意见。
宋代说认为紫砂茶具早在宋代就已经出现，北宋诗人梅尧臣《宛陵集》第十五卷《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶诗》有小石冷泉留早味，紫坭新品泛春华提到紫坭；欧阳修的《和梅公仪尝茶诗》喜共紫瓯饮且酌，羡君潇洒有余清则提到紫瓯，持宋代说的人认为这里的紫坭、紫瓯就是指现代意义上的紫砂茶具。
图：提梁鼎壶紫砂茶具
而明代说则认为，历史上最早的紫砂专著《阳羡茗壶系》中对紫砂茶具起源有明确的记载：金沙寺僧，久而逸其名矣。闻之陶家云，僧闲静有致，习与陶缸瓮者处，抟其细土，加以澄练，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口、柄、盖、的，附陶穴烧成，人遂传用；供春，学宪吴颐山公青衣也。颐山读书金沙寺中，供春于给役之暇，窃仿老僧心匠，亦淘细土抟胚。足以证明紫砂茶具应该起源于明代，由金沙寺僧所创，而后供春学习并发扬光大。至于宋代诗人在诗句中提到的紫瓯、紫坭，综合宋代的饮茶习俗及饮茶所使用的茶具，应该是指当时斗茶、点茶常用的紫黑色的茶盏，而不是现代意义上的紫砂壶。
图：高级紫砂茶具禅茶一味
关于紫砂茶具起源的争论，宋代说与明代说各说各的理由，可谁都说服不了对方。陈教授认为之所以出现这个局面，是争论的双方都忽视了一个重要而基本的概念，即二者所争论的紫砂究竟是一个怎么样的概念？
据考古发现，宜兴早在原始社会就已经开始烧制陶器，唐以后直至南宋的古窑址，更是遍布县西南部靠山地及的许多乡村。因此，宋代已经有烧制陶器的古窑是无可争辩的事实。由于紫砂是宜兴特有的矿藏，古人烧制出一些含砂量较高，具有某些紫砂特征的粗砂器是完全可以理解的。如瓷库中国收藏的粗砂执壶由粗砂（俗称缸胎）制作，双泥条壶把具有典型的宋代特征。全器分为颈和身筒两部分，身筒呈上、中、下三段对接而成，制作手法粗犷，成型工艺与以后的紫砂器有较大区别。壶作平底，且底部有明显的火烧结碳痕迹，应被当作烧水器具使用。这类粗砂器物已经具备紫砂的某些特征，但与现代意义的紫砂茶具又有不小的差异。这类粗砂器是否就是当时文人笔下的砂罐、紫瓯呢，陈教授认为完全有这种可能。陈教授最后总结说：如将这类粗砂制品归入紫砂的概念，那么紫砂起源于宋代的说法是成立的；反之，现代意义的紫砂应该是起源于明代。（：达隐）
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